L´État du Rio Grande do Sul est le pays des
gaúchos, la terre des pampas et des gardiens de bétail à cheval. Sa capitale,
Porto Alegre, fondée en 1772 et située sur la rive gauche du fleuve Guaíba, doit son développement à l´augmentation du trafic fluvial qui a progressivement transformé la ville en un important entrepôt agricole et industriel jusqu´à en faire aujourd´hui le plus grand centre urbain et économique de la région sud. Sa culture est fortement influencée par les immigrations européennes et notamment allemande, italienne et polonaise. Son architecture est assez austère mais ses couleurs lui donnent um caractere acceuillant, particulier. Porto Alegre est de fait une ville pleine de charme et d´animation.